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Rotweinkuchen mit Nüssen und Schokolade

Zusatzstoff: E – Emulgator

„Emulgatoren“ sind Stoffe, die es ermöglichen, die einheitliche Dispersion zweier oder mehrerer nicht mischbarer Phasen wie z. B. Öl und Wasser in einem Lebensmittel herzustellen oder aufrechtzuerhalten.

Rotweinkuchen mit Nüssen und Schokolade

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